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正社員

「任せてもらえる」喜びと、「支えてもらえる」安心感。あなたの挑戦を後押ししてくれる「藤ノ家」

株式会社藤ノ家

居酒屋ホール・キッチン/正社員

給与
月給 280,000円 〜 380,000円
勤務地
〒883-0067 日向市亀崎東1-91
〒883-0067 日向市亀崎東1-91(ふじのや敷地内)
〒883-0021 日向市財光寺953-1
〒880-0001 宮崎市橘通西3丁目9-1 カメリアセキモトビル2F
〒880-0001 宮崎市橘通西2丁目5-6
〒880-0805 宮崎市橘通東3丁目2-5
〒890-0053 鹿児島市中央町2-5 JJビル2F
〒892-0843 鹿児島市千日町9-9 朝隈ビル1F
〒885-0023 都城市栄町6-14-1

2013年に宮崎市で居酒屋「創作話食 藤ノ家」を創業して以来、県内で7店舗、鹿児島県に2店舗を展開するまでに成長した「藤ノ家」グループ。飲食業の現場で磨き上げたスキルと経験を持つ益留社長の柔軟な発想と行動力により、店舗数と業態を着実に広げてきました。現在では高級居酒屋をはじめ、大衆居酒屋やFC店など多様な業態を展開しています。あなたも「藤ノ家」で、飲食業の新たなキャリアを切り開いてみませんか。

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。

接客から店舗運営までの全てに関わり“学べる環境”

接客から店舗運営までの全てに関わり“学べる環境”

接客では「いらっしゃいませ!」の挨拶から始まり、お客様のご案内、注文取り、料理やドリンクの提供を担当し、お客様との会話を通じて、お店の雰囲気をつくる重要な役割を担います。キッチン業務では、旬の食材を使い、こだわりの料理作り。調理だけでなく、仕込みや盛り付けにも気を配り、最高の状態でお客様へ提供します。店舗運営・マネジメント業務では、売上管理やスタッフ教育、シフト管理・採用など、店舗運営の中心的役割を担います。チームをまとめながら目標達成を目指し、店長・エリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。藤ノ家には、未経験者や異業種からの転職者も多数活躍中、丁寧な“学べる環境”が充実しています。

未経験から、入社3カ月で店長に 失敗を恐れない心

未経験から、入社3カ月で店長に 失敗を恐れない心

峯崎さんは、入社からわずか3カ月でラーメン店の店長に抜擢されました。これは、社員の可能性をいち早く見抜き、積極的に責任ある仕事を任せる「藤ノ家」の社風によるものです。(※現在は3カ月に1回の評価制度で1階層ずつ昇進。もちろん経験者は副店長などの上部階層からの入社もあります) 峯崎さんは現在、居酒屋「鳥やら魚やら米やらうまいもん。ふじのや」の店長として、これまでの経験と高いコミュニケーション力を活かし店舗を盛り上げています。「店舗経営では、失敗を恐れず挑戦することが大切」と語る峯崎さん。本部の手厚いサポート体制と店長育成に力を入れているため、未経験からでも安心して経営にチャレンジできる環境です。

充実した福利厚生以上に感じる働きやすさがある

充実した福利厚生以上に感じる働きやすさがある

「藤ノ家」は現在、県外への店舗展開を進める正に成長中の企業です。それに伴い新しいポスト(店長やエリアマネージャーなど)が続々と生まれています。「今後の目標はやっぱり“エリアマネージャー”として、複数店舗をマネージメントする立場に昇格したいです」と話す峯崎店長。これまで店舗に少なかった“日本酒”の銘柄を揃え、ふじのや(日向)の目玉商品へと成長させた企画も、前職での経験を活かしたアイデアに挑戦させてくれた会社のお陰だと振り返ります。「給与水準が高く、ボーナスもあり、週休2日だったりと充実した福利厚生面が目立つ藤ノ家ですが、言葉にできない働きやすさがたくさんある会社だと思います」と笑顔を見せます。

給与

月給 280,000円 〜 380,000円
内訳:基本給/月給186,000円~253,000円+固定残業代+一律手当 ※給与には固定残業代60時間分(81,000円~110,000円/月)、一律手当(深夜給:13,000円~17,000円/月、他)が含まれます。固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給します。試用期間6ヵ月(試用期間3ヵ月は通常給与より月額10,000円減額)【年間総支給(例)<一般社員:入社3年目>月給29万+各種手当+賞与年2回=年収412万円 <店長>月給38万+各種手当+賞与年2回=年収538万円 <エリアマネージャー>月給50万+各種手当+賞与年2回=年収712万円】

勤務地

鳥やら魚やら米やらうまいもん。ふじのや
〒883-0067 日向市亀崎東1-91 MAPを見る

豚骨らーめん 日向屋
〒883-0067 日向市亀崎東1-91(ふじのや敷地内) MAPを見る

宮崎味噌ラーメン 味噌と麺
〒883-0021 日向市財光寺953-1 MAPを見る

季節料理×お酒 結い 宮崎店
〒880-0001 宮崎市橘通西3丁目9-1 カメリアセキモトビル2F MAPを見る

郷土料理 銀天ゆずや
〒880-0001 宮崎市橘通西2丁目5-6 MAPを見る

新時代 宮崎橘通り店
〒880-0805 宮崎市橘通東3丁目2-5 MAPを見る

新時代 鹿児島中央駅東口店
〒890-0053 鹿児島市中央町2-5 JJビル2F MAPを見る

新時代 鹿児島天文館店
〒892-0843 鹿児島市千日町9-9 朝隈ビル1F MAPを見る

季節料理×お酒 結い 都城店
〒885-0023 都城市栄町6-14-1 MAPを見る

勤務時間

12:00 〜 23:00
休憩60分(上記時間内にて実働8時間シフト制/1週あたり40時間、1ヶ月あたり173時間) ※業態が様々ですので店舗により営業時間が異なるため勤務時間も変わります。また各店予約状況により変動があります。月平均残業時間は20時間程度(一般社員)です。

休日

週休2日(シフト制※15日ごとにシフトを作成しています)、年末年始休暇※営業店舗は代替あり、有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、夏季休暇(最大3連休)、誕生日休暇 ※年間休日105日

待遇

賞与(年2回:6月、12月※最低保証額50,000円/前年度実績:店長Aさん78万、一般社員Bさん60万 ※夏冬2回分)、社割(一般社員30%OFF、店長以上役職40%OFF)、家族手当(扶養1人につき3,000円※上限9,000円)、交通費規定支給(上限20,000円/月)、近距離手当(1,000円/月)、住宅手当(10,000円/月)、駐車場補助、役職手当、時間外手当、勤続年数手当(3年3万、5年5万、10年10万)、病院手当(3,000円/月)、社員紹介手当(最大24万円/人※入社1ヵ月目から月1万円ずつ最大24ヵ月間支給)、社会保険完備、制服貸与、健康診断、受動喫煙対策あり(屋内禁煙)

応募資格

未経験可、初心者歓迎、経験者優遇、学歴不問、フリーター歓迎、年齢64歳以下の方(定年年齢を上限とし、その年齢未満の労働者を募集) ※面接前に会社説明会や店舗見学もOK!まずは会社や店舗の雰囲気を知ってから、面接するかを決めていただけます。ぜひ一度ご検討ください。【未経験者歓迎】他業種での勤務経験も是非当社で活かしてください。【UIJターン歓迎】宮崎の飲食業界を一緒に盛り上げましょう

下記の「この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。ご応募の際は【希望勤務地】をお知らせください(※但し、ご希望に沿えない場合があります) 3営業日中に人事担当者より面接日程調整を電話もしくはメールにてご連絡いたします。当日は履歴書(あれば職務経歴書)を持参ください(早ければ面接当日に採用をお伝えする場合もあります) 在職中の方もご応募をお待ちしています。ご不明な点はお問い合わせください。※遠方の方はWeb面接OK【人事部営業日:月~金(祝日除く)10時~17時】

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。

株式会社藤ノ家

会社名

株式会社藤ノ家

所在地

〒880-0001
宮崎県宮崎市橘通西2丁目5-6(本社オフィス)

設立年月

2015年4月1日

資本金

3,000,000円

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事業内容

株式会社藤ノ家は、2013年の1店舗目「創作話食 藤ノ家」をオープン。2015年に法人化し2025年で11年目を迎えました。高級居酒屋をはじめ、大衆居酒屋や海鮮料理店など宮崎県内に7店舗、鹿児島県内に1店舗展開しています。主に飲食店の経営とコンサルティング業務を行っております。メニュー開発、接客サービス、ロゴデザイン、POPやメニューブックデザインなど多岐に渡って行っています。

今後のビジョン

経営理念「そこに笑顔はあるのか?」のもと、日々お客様、一緒に働く仲間、家族、業者さんなど関わる全ての人が「笑顔」かどうかを考えることを大事にしています。また「宮崎で一番価値ある飲食企業へ」という経営ビジョン実現のため、店舗運営についてはもちろん、働く従業員が誇れるような会社にしていくための改善・改革を行っています。

社員データ属性

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