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正社員

自家工房で作る本場ドイツ仕込みのハム・ソーセージ。本場の技術を直営工場で学べるゲシュマックの加工職

株式会社ゲシュマック

加工食品製造(ソーセージ、ハムなど)

給与
月給 200,000円 〜 230,000円
勤務地
〒889-1301 児湯郡川南町大字川南23028

「わたしたちはソーセージ1本1本から、熟成期間の必要な生ハムやロースハム・ベーコンなど、手作りにこだわって製造しています。丁寧な作業で仕上げることで、お客様にあんぜん・あんしんを伝えたいと心がけているからです。同時に、食への感謝とスタッフの技術習得のため、丁寧な学びを優先しているからです。未経験でも興味があれば大丈夫。ゲシュマックの技術を、ぜひ一緒に極めていきましょう。」(スタッフ一同)

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。

ゲシュマックの作るハム・ソーセージとは

ゲシュマックのハム・ソーセージは、すぐ近くにある直営牧場で育ったオリジナルブランド豚「あじ豚」(平成21年度天皇杯受賞)から作っています。ハム・ソーセージ作りで一番大切なことは鮮度の良い良質な素材で作ること。 わたしたちは直営農場から週に2度「あじ豚」の仕入れを行い、店舗に直結した工房でハム・ソーセージ作りを行っています。 鮮度の良い「あじ豚」を使用することで、肉本来が持っている結着性や保水性・風味を向上させることが出来ます。もちろんゲシュマックのハム・ソーセージは、保存料や増量剤は入れずに作っています。「ゲシュマック」はドイツ語で「味覚」のこと。なによりも味覚を大切にする仕事です。

じっくり、しっかりと…時間をかけて学ぶ

現在、ハム・ソーセージ加工部門には3名のスタッフがいます。いずれのスタッフもじっくりと時間をかけて技術を習得してきました。一人前になるまでには時間のかかる仕事なので、今回の募集はこれからの技術継承を見据えた増員募集です。急な欠員による募集…というわけではありませんので、入社後は焦らずにじっくりと学んでいっていください。分からないことや不安なことが「聞きやすい環境」と言われる人間関係が自慢の職場です。未経験でも安心してチャレンジしてください。仕事内容のほとんどが手作りなので、難しい機械操作等も無く、感覚で覚えていくところが多い加工の仕事です。じっくり、しっかりと…一緒に学んでいきましょう。

レストランや直売所、加工場…学べる職種もたくさん

「ゲシュマックには、レストランや直売所、お惣菜の製造・販売や加工食品製造、ECサイトによる販売などたくさんの仕事(部門)があるので、長く一つの仕事だけを…ということもなく、いろんな職種へ挑戦もできる環境があります。」と話す黒木さんは、ゲシュマックから介護職へ転職後、ゲシュマックに戻ってきた加工パートさん。以前はレストランでの接客や精肉部門など他部門の仕事を経験。「いろんな仕事を経験することで知識も増えるし、なにより楽しいです。」と笑顔で話す。加工の仕事を極めるもよし、加工以外の経験値を高めるもよし。ゲシュマックはたくさんの可能性がつまった場所。ぜひ、あなたの理想を見つけてください。

給与

月給 200,000円 〜 230,000円
給与に固定残業代として40,000円(30時間分)を含み、30時間を超える分は別途時間外手当を支給します。※試用期間2ヵ月あり(期間中給与変動なし)

勤務地

株式会社ゲシュマック
〒889-1301 児湯郡川南町大字川南23028 MAPを見る

勤務時間

08:00 〜 17:00
休憩90分 ※残業はほとんどありませんが、月5時間程度の残業が生じる時期があります。固定残業代(30時間分)は満たない場合も同額を支給します。30時間を超える残業時には別途手当を支給します。

休日

定休日/毎週水曜日、他会社カレンダーによるシフト制、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日87日

待遇

昇給あり(年1回)、賞与あり、社会保険完備、定期健康診断、交通費支給(上限10,000円/月)、マイカー通勤可(無料駐車場あり)、転勤なし、制服貸与、屋内の受動喫煙防止対策あり(屋外喫煙所あり)、定年制度(65歳まで)、再雇用制度(70歳まで)

応募資格

未経験可、学歴不問、男女不問 

下記の「この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。その後、面接をご案内いたします。履歴書・職務経歴書は当日お持ちください。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。職場見学も行っています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。

株式会社ゲシュマック

会社名

株式会社ゲシュマック

所在地

〒889-1301
宮崎県児湯郡川南町大字川南23028

設立年月

1989年11月

資本金

22,000,000円

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事業内容

「ゲシュマック」はドイツ語で「味覚」のこと。当社は何よりも味覚を大切にしています。ゲシュマックでは直営農場で育てた“あじ豚”(平成21年度天皇杯受賞)を使った、ハム・ソーセージ、お惣菜の加工・販売、レストランの営業を行っております。

社員データ属性

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